8 (495) 514 – 74 – 43

Тверская прогулка (с необычным обедом по старинным рецептам тверской кухни)

 

Новое гастрономическое путешествие на родину самого популярного праздничного блюда россиян и самого вкусного пенного напитка!

Наше колоритное путешествие в красавицу-Тверь начинается со знакомства с этим невероятным, сказочным городом! Тверь — изумительный русский город с неповторимым колоритом, в котором творили талантливейшие итальянцы, украшая суровый облик северного города своими солнечными шедеврами. Недаром великая императрица России Екатерина II считала Тверь самым красивым городом России, конечно, после Петербурга. Вы полюбуетесь уникальными памятниками архитектуры ХVI-XVIII веков: Собором Белая Троица, Императорским Путевым Дворцом, купеческими усадьбами и особняками и увидите памятник знаменитому путешественнику и «прародителю» всех тверских брендов Афанасию Никитину.

Сегодня мы открываем красавицу-Тверь с яркого, невероятного и очень «вкусного» кулинарного ракурса! Ведь именно здесь, в Твери, в далеком 1919 году, «родилось» самое любимое праздничное блюдо россиян – знаменитая на весь мир селедка под «шубой». А еще раньше, многие столетия назад, именно здесь, в тверском регионе, зародилась особенная, тверская кухня с аутентичными блюдами, которые сегодня привлекают внимание самых знаменитых гурманов мира (в числе которых знаменитый ведущий кулинарных шоу Борис Бурда), каждое из которых теперь сможем попробовать и мы.

Жбень, чорыг, кокорки – эти слова вам совершенно незнакомы? Добро пожаловать в мир исконной русской кухни! Сегодня нам посчастливится продегустировать блюда, воссозданные по редчайшим, древнейшим рецептам, собранным по крупицам в Тверской области и услышать увлекательный рассказ об истории каждого из них. Меню нашего дегустационного стола звучит очень по-древнерусски! Знаменитые тверские похлебки – щи тверские, аутентичное рыбное блюдо чорыг тверской, особенный национальный тверской хлеб – жбень, кокорки (вид хлебцев) тверские, исключительно тверская выпечка — мневые пироги, коврижка (особый тверской пряник) и национальный русский напиток взвар. Все блюда приготовлены по традиционным рецептам, из свежайших деревенских продуктов, в русской печи – в Москве такого и не попробуешь. Побывать в Твери и не отведать знаменитого пенного – каждому в подарок бокал янтарного напитка! Желающие смогут освоить азы увлекательной кулинарной техники на мастер-классе по росписи тверского пряника.

Следующее вкусное приключение в мире тверской кулинарии нас ждет в самых «сладких» цехах известного холдинга «Афанасий». В молочном и кондитерском цехах знаменитого холдинга вы познакомитесь с процессом приготовления самых любимых лакомств, а также сможете продегустировать самое свежее молоко и удивительно вкусную клюкву в сахаре.

Приятный сладкий бонус нашего гастрономического путешествия – ароматный мастер-класс по приготовлению вкусных и любимых всеми молочных коктейлей! Невероятный, забытый вкус детства!

Помимо настоящего праздника живота, нас ждет еще и чудесное духовное наслаждение – посещение Николо-Малицкой обители, основанной в конце XVI века, в которой обретена уникальная древнейшая чудотворная икона Святителя Николая, прославленная самыми необыкновенными исцелениями. Николо-Малицкий монастырь — редкий тип современной монашеской обители, в которой служба ведется по афонскому уставу и святогорскому чину – самому строгому, каноническому монастырскому уставу. Сегодня и нам посчастливится насладиться великой благодатью этого намоленного уголка, в котором не прерывается молитва праведных людей о нас…

 

Программа:

07:30  сбор группы м. Войковская. Первый вагон из центра. Выход к торговому центру «Метрополис», кинотеатру «Варшава», из стеклянных дверей направо.

07:45  отправление

Направление: Ленинградское шоссе, ≈ 160 км

Продолжительность экскурсии: ≈ 14 часов

 

Экскурсионная программа:
— обзорная экскурсия по Твери
— экскурсия в музей Козла
— экскурсия в музей Тверского быта
— дегустация блюд тверской кухни*, с рассказом об истории каждого блюда и гастрономических традициях региона (дополнительная плата)

 

* Дегустация блюд тверской кухни представляет собой полноценный обед. В меню входит:

— щи тверские с белыми грибами

— чорыг тверской (запечённая рыба)

— кокорки тверские

— коврижка

— мневые пироги

— калитки (карельские пирожки)

— чай, клюквенный морс

В стоимость включено: обслуживание автобусом (иномарка), заявленная экскурсионная программа, работа профессионального гида. Дополнительно оплачивается обед из аутентичных блюд тверской кухни - 780 рублей (по желанию, оплата при покупке тура)